Catering
Encore un anglicisme . La vogue actuelle , par snobisme, à l'excés .... Qui signifie ...restauration .
J'ai découvert ce vocable quand la commune est devenue organisatrice de spectacles . La mise en service du complexe culturel Oésia nous a conduit à accueillir de très nombreux artistes de niveau national et international . Outre le cachet de ces artistes ,l'organisateur doit en effet prendre à sa charge des équipements scéniques complémentaires définis par une fiche technique transmise avec les contrats . Il doit aussi assurer ...le catering .
Il s'agit en fait de toute une série d'exigences définies par l'artiste lui même ou par son entourage . Pas un simple "casse croûte " mais parfois un véritable buffet, des bons vins, des boissons rafraichissantes ou... du whisky , des produits bios , de telles marques, des fruits ... Les demandes vont jusqu'à prévoir des équipements supplémentaires dans les loges , la présence d'une personne pour le repassage des vêtements avant l'entrée en scéne . Aurtant de prestations que devaient assurer la petite équipe d'élus et de bénévoles mobilisés pour l'acceuil des spectacles .
Je me souviens par exemple de Claude Nougaro que j'avais raccompagné à son hôtel avec dans un sac ... la bouteille de Chivas demandé au catering. De Catherine Lara qui souhaitait dans sa loge un canapé pour se reposer ...pas nécessairement très grand !!! Du piano haut de gamme loué pour le concert de William Sheller ...
Colin ,le régisseur de la salle, veillait et veille encore, à négocier avec les producteurs pour éviter les excés et les caprices de telle ou telle vedette ( ou prétendue vedette ). C'est ainsi qu'une salle a été aménagée au sous sol d'Oésia pour recevoir les artistes qui apprécient très souvent ces moments de convivialité avec les élus et les équipes municipales plutôt que de se retrouver seuls dans des hôtels-restaurants impersonnels .
Dans les coulisses du spectacle vivant ....
Avant le spectacle , après la reprensation , les longues séances de dédicaces , les artistes aiment à se détendre dans leurs loges ou rencontrer les équipes locales pour des moments d'échanges et de convivialité . Un accueil chaleureux toujours apprécié à Oésia .Avant de regagner l'hôtel ou reprendre la route vers Paris , une autre ville où ils se produiront le lendemain ....en roulant toute la nuit .



























































